CARTA

Entrantes Fríos

Jamón ibérico puro de bellota (100g)
€23.00
Queso manchego curado (150g)
€9.00
Sashimi de atún rojo
€18.80
Pan negro, sardina ahumada y hummus
€3.75
Lomo de orza con ajoaceite
€8.80
Piquillo relleno de queso de cabra
€3.20
Asadillo de pimiento con ventresca
€10.90
Paté casero de perdiz
€8.80

Entrantes Calientes

Croquetas de jamón (U.) (mínimo 4u.)
€1.50
Croquetas de boletus (U.) (mínimo 4u.)
€1.50
Croquetas de bacalao con salsa de mostaza y miel (U.) (mínimo 4u.)
€1.50
Revuelto de morcilla casera
€8.80
Ajoarriero
€8.80
Creppe de verdura con crema de piquillo
€8.50
Queso frito con confitura de tomate
€8.80

Mariscos

Zamburiñas
€2.75
Pulpo a la plancha con alioli y miel
€22.00
Pintxos de gamba y albahaca
€2.00
Ostra Gillardeau
€4.00

Pescados

Bacalao con tomate
€10.00
Emperador a la plancha
€10.50
Ijada de atún rojo (100g)
€10.00
Lubina
€13.20
Rodaballo a la plancha
€17.00

Carnes

Entrecotte de ternera
€14.20
Lomo alto de vaca vieja (1kg)
€56.00
Chuletas de cordero
€12.00
Paletilla de cabrito al horno
€24.90
Secreto ibérico de bellota a la parrilla
€16.90
Angus negro de Nebraska (1kg)
€99.00
Carne con ajos
€13.50

Gazpachos y arroces (por encargo y mesa completa)

Gazpacho manchego
€13.00
Gazpacho marinero
€14.00
Arroz del senyoret
€10.00
Paella de marisco
€12.50
Caldoso de bogavante
€14.80
Paella de pollo y conejo
€10.00
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CARTA DE VINOS

D.O. Almansa

1707 Centenario
€10.00
Syrah, Cabernet. Monastrell, Petit verdot y Merlot
Alaya
€35.00
Garnacha
Castillo de Almansa crianza
€8.80
Cabernet, garnacha y monastrell
PIQUERAS VS
€22.00
Monastrell, , garnacha
El Maso
€35.00
Garnacha
Finca los Losares
€25.00
Garnacha
Gen One
€40.00
Garnacha, Monastrell, Syrah, Cabernet
La Atalaya
€20.00
Garnacha y monastrell
Laya
€11.50
Monastrell y garnacha
Mar Garcia
€16.00
Garnacha
Matamangos Calx
€13.80
Syrah y Garnacha
Matamangos Mod
€10.00
Cabernet sauvignon y garnacha
EL VIGIA DE LA ATALAYA
€12.00
GARNACHA
Quinta del 67
€18.00
Garnacha
Rodriguez de Vera
€20.00
Merlot
Ternario 1
€13.00
Garnacha

D.O. Ribera del Duero

Aalto
€46.00
Tinto fino
Alión
€88.00
Tinto fino
Bosque de Matasnos
€34.00
Tinto fino
Carmelo Rodero 9 meses
€19.80
Tempranillo
Figuero 4
€17.00
Tempranillo
La planta de Arzuaga
€14.00
Tinto Fino
Malleolus de Emilio Moro
€45.00
Tinta fina
Matarromera
€30.00
Tempranillo
Pago de Carraovejas
€45.00
Tinto fino, cabernet
Pago de los Capellanes roble
€20.00
Tempranillo
Pago de los Capellanes "El Nogal"
€50.00
Tempranillo
Prado Rey Elite
€40.00
Tempranillo
Prado Rey roble
€15.00
Tinto fino, cabernet, merlot
Villacreces
€32.00
Tempranillo
PSI
€55.00
Tempranillo
Tres Manos
€40.00
Tempranillo
Resalso de Emilio Moro
€14.00
Tinto fino
Vega Sicilia 2009 (quinto año)
€239.00
Tempranillo, merlot y cabernet
Viña Pedrosa (LA NAVILLA)
€35.00
Tempranillo
Vega Sicilia 2018 (quinto año)
€166.00
Tempranillo

D.O. Rioja

Castillo de Ygay 2009
€450.00
Tempranillo y Mazuelo
Dalmau
€100.00
Tempranillo y graciano
Dinastia de Vivanco
€13.50
Tempranillo
La Poza de Ballesteros
€110.00
Tempranillo
Luis cañas crianza
€17.50
Tempranillo y Garnacha
Luis cañas Rsva. De la familia
€32.00
Tempranillo
Marqués de Murrieta Rsv.
€30.00
Tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo
Marqués de Riscal
€24.00
Tempranillo, mazuelo y graciano
Ramón Bilbao
€13.20
Tempranillo
Viña Tondonia
€42.00
Tempranillo, Garnacha, graciano, mazuelo
Viñas de Gain
€30.00
Tempranillo
PSI PINGUS
€55.00
TINTA FINA

D.O. Jumilla

El tiempo que nos une
€20.00
Merlot
Juan Gil Crianza
€18.00
Monastrell
Juan Gil Roble
€11.00
Monastrell
Mainetes
€17.00
Monastrell

D.O. Alicante

El Sequé
€30.00
Monastrell

D.O. Castilla y León

Abadia de Retuerta Selección
€38.00
Tempranillo, Cabernet y Merlot
Entres suelos
€13.00
Tempranillo
Mauro
€42.00
Tempranillo y Syrah

D.O. La Mancha

Ea de Manuel Manzaneque
€13.75
Cencibel
El Vinculo "La Golosa"
€39.00
Tempranillo
Secreto de Librato
€20.00
Tempranillo y Syrah
Finca Elez
€20.00
Tempranillo

D.O. Uclés

Finca la Estacada 6 meses
€9.00
Tempranillo

D.O. Toro

El picaro
€13.75
Tinta de toro

D.O. Requena-Utiel

Exclusive
€22.00
Bobal

D.O. Valencia

Dominio de Calles
€12.00
Tempranillo, garnacha y Cabernet

D.O. Costers del Segre

Purgatori
€40.00
Cariñena y garnacha

Vinos Blancos

Arousa de Martin Codax
€29.00
ALBARIÑO
Descomunal (Rueda)
€10.00
Verdejo
Castillo de Almansa (Almansa)
€8.80
Sauvignon blanc y verdejo
Fraga do Corvo (Monterrei)
€19.00
Godello
Finca Montico (Rueda)
€20.00
Verdejo
Jose Pariente (Rueda)
€16.00
Verdejo
La cueva del Chaman (Almansa)
€8.80
Sauvignon Blanc
Mar de Frades (Rias Baixas)
€24.00
Albariño
Marques de Riscal (Rueda)
€13.50
Verdejo
Viñas del Vero (Somontano)
€18.00
Gewürztraminer
Gen One (Almansa)
€32.00
Verdejo

Vinos Rosados

Castillo de Almansa (Almansa)
€8.00
Syrah

Espumosos y Cavas

Edone Cuvée de Maria
€13.00
Chardonnay
Edone Gran Cuvée
€22.00
Chardonnay
Moët & Chandon
€55.00
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
Santa Cruz
€8.80
Verdejo
Tamtun Ergo
€30.00
Chardonnay y pinot noir

Dulces

Dulcemar (Almansa)
€14.00
Garnacha
Vegamar (Valencia)
€14.00
Moscatel
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