CARTA

Entrantes Fríos

Jamón ibérico puro de bellota (100g)

€23.00

Queso manchego curado (150g)

€9.00

Sashimi de atún rojo

€18.80

Pan negro, sardina ahumada y hummus

€3.75

Lomo de orza con ajoaceite

€8.80

Piquillo relleno de queso de cabra

€3.20

Asadillo de pimiento con ventresca

€11.50

Paté casero de perdiz

€9.80

Entrantes Calientes

Croquetas de jamón (U.) (mínimo 4u.)

€1.50

Croquetas de boletus (U.) (mínimo 4u.)

€1.50

Croquetas de bacalao con salsa de mostaza y miel (U.) (mínimo 4u.)

€1.50

Revuelto de morcilla casera

€8.80

Ajoarriero

€8.80

Creppe de verdura con crema de piquillo

€8.50

Queso frito con confitura de tomate

€8.80

Mariscos

Zamburiñas

€2.75

Pulpo a la plancha con alioli y miel

€22.00

Pintxos de gamba y albahaca

€2.00

Ostra Gillardeau

€4.00

Pescados

Bacalao con tomate

€11.50

Emperador a la plancha

€10.50

Ijada de atún rojo (150g)

€15.00

Lubina

€13.80

Rodaballo a la plancha

€18.00

Carnes

Entrecotte de ternera

€14.20

Lomo alto de vaca vieja (1kg)

€56.00

Chuletas de cordero

€13.00

Paletilla de cabrito al horno

€24.90

Secreto ibérico de bellota a la parrilla

€17.90

Angus negro de Nebraska (1kg)

€99.00

Carne con ajos

€14.50

Gazpachos y arroces (por encargo y mesa completa)

Gazpacho manchego

€13.00

Gazpacho marinero

€14.00

Arroz del senyoret

€12.00

Paella de marisco

€14.00

Caldoso de bogavante

€15.80

Paella de pollo y conejo

€12.00

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CARTA DE VINOS

D.O. Almansa

1707 Centenario

€10.00

Syrah, Cabernet. Monastrell, Petit verdot y Merlot

Alaya

€35.00

Garnacha

Castillo de Almansa crianza

€10.00

Cabernet, garnacha y monastrell

PIQUERAS VS

€22.00

Monastrell, , garnacha

El Maso

€35.00

Garnacha

Finca los Losares

€25.00

Garnacha

Gen One

€45.00

Garnacha, Monastrell, Syrah, Cabernet

La Atalaya

€20.00

Garnacha y monastrell

Mar Garcia

€16.00

Garnacha

Matamangos Calx

€13.80

Syrah y Garnacha

Matamangos Mod

€10.00

Cabernet sauvignon y garnacha

EL VIGIA DE LA ATALAYA

€12.00

GARNACHA

Quinta del 67

€18.00

Garnacha

Rodriguez de Vera

€20.00

Merlot

Ternario 1

€13.00

Garnacha

D.O. Ribera del Duero

Aalto

€46.00

Tinto fino

Alión

€88.00

Tinto fino

Bosque de Matasnos

€38.00

Tinto fino

Carmelo Rodero 9 meses

€19.80

Tempranillo

Figuero 4

€17.00

Tempranillo

La planta de Arzuaga

€15.00

Tinto Fino

Malleolus de Emilio Moro

€45.00

Tinta fina

Pago de Carraovejas

€46.00

Tinto fino, cabernet

Pago de los Capellanes roble

€20.00

Tempranillo

Pago de los Capellanes "El Nogal"

€65.00

Tempranillo

Prado Rey Elite

€40.00

Tempranillo

Prado Rey roble

€15.00

Tinto fino, cabernet, merlot

PSI

€55.00

Tempranillo

Tres Manos

€40.00

Tempranillo

Resalso de Emilio Moro

€15.00

Tinto fino

Vega Sicilia 2009 (quinto año)

€239.00

Tempranillo, merlot y cabernet

Prado Rey Valdelayegua

€25.00

Tempranillo

Vega Sicilia 2018 (quinto año)

€166.00

Tempranillo

Pago de Capellanes "Un Sueño en las Alturas"

€70.00

TEMPRANILLO

Alion

€110.00

TEMPRANILLO

D.O. Rioja

Castillo de Ygay 2009

€450.00

Tempranillo y Mazuelo

Dalmau

€100.00

Tempranillo y graciano

Dinastia de Vivanco

€13.50

Tempranillo

La Poza de Ballesteros

€110.00

Tempranillo

Luis cañas crianza

€17.50

Tempranillo y Garnacha

Luis cañas Rsva. De la familia

€32.00

Tempranillo

Marqués de Murrieta Rsv.

€30.00

Tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo

Marqués de Riscal

€29.00

Tempranillo, mazuelo y graciano

Ramón Bilbao

€14.00

Tempranillo

Viña Tondonia

€46.00

Tempranillo, Garnacha, graciano, mazuelo

D.O. Jumilla

Juan Gil Crianza

€18.00

Monastrell

Juan Gil Roble

€11.00

Monastrell

Mainetes

€17.00

Monastrell

D.O. Alicante

El Sequé

€30.00

Monastrell

D.O. Castilla y León

Abadia de Retuerta Selección

€40.00

Tempranillo, Cabernet y Merlot

Mauro

€42.00

Tempranillo y Syrah

D.O. La Mancha

Ea de Manuel Manzaneque

€13.75

Cencibel

El Vinculo "La Golosa"

€39.00

Tempranillo

Secreto de Librato

€20.00

Tempranillo y Syrah

Finca Elez

€20.00

Tempranillo

D.O. Uclés

Finca la Estacada 6 meses

€9.00

Tempranillo

D.O. Toro

El picaro

€13.75

Tinta de toro

D.O. Requena-Utiel

Exclusive

€22.00

Bobal

D.O. Valencia

Vinos Blancos

Descomunal (Rueda)

€10.00

Verdejo

Castillo de Almansa (Almansa)

€8.80

Sauvignon blanc y verdejo

Fraga do Corvo (Monterrei)

€19.00

Godello

Finca Montico (Rueda)

€20.00

Verdejo

Jose Pariente (Rueda)

€16.00

Verdejo

La cueva del Chaman (Almansa)

€8.80

Sauvignon Blanc

Mar de Frades (Rias Baixas)

€24.00

Albariño

Marques de Riscal (Rueda)

€13.50

Verdejo

Viñas del Vero (Somontano)

€18.00

Gewürztraminer

Gen One (Almansa)

€32.00

Verdejo

Vinos Rosados

Castillo de Almansa (Almansa)

€8.00

Syrah

Espumosos y Cavas

Edone Cuvée de Maria

€13.00

Chardonnay

Edone Gran Cuvée

€22.00

Chardonnay

Moët & Chandon

€55.00

Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

Santa Cruz

€8.80

Verdejo

Tamtun Ergo

€30.00

Chardonnay y pinot noir

Dulces

Dulcemar (Almansa)

€14.00

Garnacha

Vegamar (Valencia)

€14.00

Moscatel

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