CARTA

ENTRANTES FRIOS

Jamón ibérico puro de bellota (100g)

22,00 €

Queso manchego curado (150g)

8,00 €

Sashimi de atún rojo

16,00 €

Pan negro, sardina ahumada y hummus

3,30 €

Lomo de orza con ajoaceite

8,00 €

Piquillo relleno de queso de cabra

2,75 €

Asadillo de pimiento con ventresca

9,80 €

Paté casero de perdiz

8,50 €

ENTRANTES CALIENTES

Croquetas de jamón (U.) (mínimo 4u.)

1,20 €

Croquetas de boletus (U.) (mínimo 4u.)

1,20 €

Croquetas de bacalao con salsa de mostaza y miel (U.) (mínimo 4u.)

1,40 €

Revuelto de morcilla casera

8,00 €

Ajoarriero

8,00 €

Creppe de verdura con crema de piquillo

6,50 €

Queso frito con confitura de tomate

8,00 €

MARISCOS

Zamburiñas

2,35 €

Pulpo a la plancha con alioli y miel

18,50 €

Pintxos de gamba y albahaca

2,00 €

PESCADOS

Bacalao con tomate

9,50 €

Emperador a la plancha

8,80 €

Ijada de atún salvaje (100g)

10,00 €

Lubina

13,20 €

Rodaballo a la plancha

13,50 €

CARNES

Entrecotte de ternera

14,20 €

Lomo alto de vaca vieja (1kg)

46,00 €

Chuletas de cordero

10,00 €

Paletilla de cabrito al horno

18,90 €

Secreto ibérico de bellota a la parrilla

14,00 €

Angus negro de Nebraska (1kg)

70,00 €

Carne con ajos

13,20 €

GAZPACHOS Y ARROCES (por encargo y mesa completa)

Gazpacho manchego

11,00 €

Gazpacho marinero

11,00 €

Arroz del senyoret

9,00 €

Paella de marisco

10,00 €

Caldoso de bogavante

12,00 €

Paella de pollo y conejo

8,00 €

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